Jak zamienić słodycze na "zdrowe" przekąski?

  Tak jak w tytule, dzisiaj mam zamiar napisać o tym, jak zaspokoić "głód psychiczny", bo to właśnie w naszym mózgu wytwarza się chęć podjadania słodyczy.
Dlaczego jemy słodycze? Ponieważ cukier dodaje energii, sprawia, że czujemy się lepiej i możemy zrobić o wiele więcej. Niestety, to po części złudzenie, a odbija się dość mocno na naszym zdrowiu i sylwetce. Naukowcy biją na alarm, gdyż w produktach, które spożywamy na ważniejsze posiłki (np. na śniadanie - bułki, obiad - gotowe dania typu naleśniczki, racuszki, pierożki) jest zawarta ilość cukru, przekraczająca nasze realne potrzeby, tak więc dostarczanie go w postaci przekąsek np. batoników, żelków czy cukierków jest w istocie zgubne.

Co możemy zrobić, gdy najdzie nas ochota na słodycze?

Przede wszystkim powinniśmy mieć pod ręką następujące rzeczy:

1. Woda - być może nie jesteśmy wcale specjalnie głodni, a nasz organizm jedynie domaga się nawodnienia. Wypij szklankę wody i zadaj sobie pytanie, czy nadal chcesz coś zjeść.

2. Świeże owoce - jeśli rzeczywiście doskwiera nam głód między posiłkami, możemy sięgnąć po jabłko, gruszkę lub inny owoc, ponieważ są one zazwyczaj niskokaloryczne i pozytywnie wpływają na układ trawienny. Powinniśmy unikać jedynie bananów, ponieważ one zawierają około 114kcal, czyli dość sporo jak na przekąskę, chyba, że nie jest on jedyną dostępną alternatywą zamiast słodkości.

3. Suszone owoce - żurawina, morele, śliwki, daktyle itp. Te ostatnie są niesamowicie słodkie. Byłam w szoku, gdy pierwszy raz się przemogłam i posmakowałam. Nigdy nie byłam fanką suszonych owoców, rodzynek. Zawsze je omijałam i choć powoli mi ten wstręt mija, to nadal jadam jedynie to, co już posmakowałam i przypadło mi do gustu.

4. Orzechy - pamiętajmy, by nie były solone, panierowane itd. Normalne orzechy, najlepiej migdały, bo są najbardziej wartościowe, ale zaraz po nich stoją orzechy nerkowca, włoskie i wiele innych. Należy jednak zwracać uwagę na porcje, ponieważ mimo swoich niezastąpionych wartości odżywczych, są również bardzo kaloryczne. Zalecane jest nie przekraczanie garści orzechów na dzień

5. Pestki, nasiona - np. pestki dyni, nasiona słonecznika. Bogate w witaminy i kwasy tłuszczowe, są dobrym zamiennikiem słodyczy, lecz tak jak z orzechami, powinniśmy spożywać je z umiarem ze względu na ich kaloryczność.

6. Domowe wypieki na bazie mąki pełnoziarnistej, naturalnych słodzików i owoców.

Nawet gdy jesteśmy poza domem, można wziąć do torebki pudełeczko lub woreczek z tymi rzeczami i cieszyć się zdrową przekąską :)